Hướng dẫn cách làm chè sâm bổ lượng ngon tại nhà Chè sâm bổ lượng là món tráng miệng mùa hè nóng bức có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể với hương vị ngọt mát tuyệt vời rất phù hợp cho những ngày nắng nóng. Sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm chè sâm bổ lượng ngon mà đơn giản tại nhà bằng những nguyên liệu đơn giản nhất, giúp giải nhiệt ngày hè cho cả gia đình nhé. Nguyên liệu làm chè sâm bổ lượng mát lạnh: - Nấm tuyết: 100g; - Củ sen: 150g; - Hạt sen khô (đã lấy tim sen): 100g (bạn có thể thay thế bằng 200g hạt sen tươi cũng được nhé); - Nhãn nhục khô: 100g; - Phổ tai loại thái sợi: 150g; - Củ sen: 200g; - Táo đỏ: 150g; - Bo bo: 100g; - Đường: 200g - Dầu chuối: 1 ống; Sơ chế nguyên liệu: - Đậu xanh, bo bo, nhãn nhục: để từng bát riêng, đổ nước sôi nóng ngập mặt khoảng 5cm, ngâm 5-6 tiếng cho mềm rồi vớt ra, để ráo. Riêng nhãn nhục bạn phải rửa nhiều lần với nước lạnh để sạch cát và có độ giòn khi ăn; - Táo đỏ: Rửa sạch bụi, dùng tăm đâm vào hai đầu quả táo, ngâm với nước trà xanh sôi ấm 30 phút rồi vớt ra, để ráo; - Nấm tuyết: đem ngâm nước cho nở, cắt bỏ chân, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn; - Bo bo: Rửa sạch, bắc lên bếp hầm với nước sôi đến khi nà bo bo mềm, đổ ra rổ và xả nhiều lần với nước lạnh để hạt bo bo không bị dính vào nhau và ngon hơn; - Phổ tai: Ngâm với nước lạnh cho nở rồi xả nước nhiều lần, để ráo; - Hạt sen: cho vào nồi hầm với 400ml nước đến khi hạt sen chín tới, cho thêm, 50g đường vào để hạt sen ngấm đường; - Củ sen: Cắt lát mỏng, hầm với 300 ml nước, khi củ sen chín tới, bạn cho thêm 50g đường để củ sen ngấm đường vào trong tạo vị ngon khi ăn nhé. Thực hiện cách nấu chè sâm bổ lượng: - Nấu 100g đường với 600ml nước, đến khi nước sôi đổ hỗn hợp nước hầm củ sen, nước hầm hạt sen ở trên vào. - Tiếp tục cho đậu xanh vào hầm đến khi đậu xanh nở, bạn tiếp tục cho bo bo, táo đỏ vào hầm chung. - Đến khi các nguyên liệu chín đều, bạn nêm vị sao cho vừa ăn và có thể thêm đường theo ý thích nhé. - Tiếp tục cho nấm tuyết, phổ tai, nhãn nhục vào đảo đều và tắt bếp. Nhãn nhục bạn cho vào là tắt bếp ngay, nếu bạn đun lâu sẽ làm mất đi tính giòn ngon của nhãn nhục đấy nhé. - Khi sâm bổ lượng đã nguội bạn cho dầu chuối vào tạo mùi thơm là hoàn thành rồi đấy. Lưu ý khi thưởng thức món ăn: - Sâm bổ lượng ngọt nhẹ, có vị thanh mát trà chanh, phối màu hấp dẫn. - Các nguyên liệu vừa chín tới, ngấm đường, hòa quyện vào nhau ăn rất ngon. - Nhãn nhục, phổ tai có vị giòn ngọt hấp dẫn. - Thưởng thức sâm bổ lượng Sâm bổ lượng là món ăn bạn có thể dùng nóng hay lạnh tùy thích: - Dùng nóng: Bạn ăn ngay sau khi nấu chín. - Dùng lạnh: Bạn để sâm nguội, múc ra ly, cho thêm một ít đá bào hoặc nước cốt dừa tùy theo sở thích. Khi ăn, bạn nên ăn đều tất cả các nguyên liệu có trong sâm bổ lượng, mỗi thứ một ít để cảm nhận vị ngon cũng như tính bổ dưỡng của món ăn nhé Hướng dẫn cách làm chè sâm bổ lượng ngon tại nhà Chè sâm bổ lượng là món tráng miệng mùa hè nóng bức có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể với hương vị ngọt mát tuyệt vời rất phù hợp ch... Đọc thêm » 09:40
Đoán tính cách thông qua độ dài ngắn của ngón chân Hãy xòe bàn chân ra và để ý đến các ngón chân nếu bạn muốn biết mình xuất thân từ dòng dõi hoàng tộc hay La Mã… Những chi tiết tuy nhỏ này nhưng lại tiết lộ khá rõ và chính xác về con người bạn đấy. 1. Chiều dài giảm dần từ ngón cái đến ngón út Hẳn là bạn mang trong mình dòng máu hoàng gia và gốc gác của bạn có khả năng lớn là người Ai Cập. Bạn có tố chất lãnh đạo, luôn đi đầu trong mọi lĩnh vực, thích quản lí và đưa ra mệnh lệnh. Cách ứng xử của bạn tương đối có “uy” thường khiến người khác nể phục và tuân theo. 2. Ngón gần ngón cái dài nhất Đây là biểu hiện của người Hy Lạp: thực tế, nghiêm túc nhưng không quá đề cao vật chất. Họ yêu thương gia đình và nguồn cội của mình nhưng mặt khác họ lại có phần trẻ con, hài hước và khá vui nhộn. 3. Độ dài các ngón chân lên xuống đột ngột Nếu có bàn chân như vậy, bạn chắc hẳn là người Xen-tơ với tính phá cách bẩm sinh. Bạn không thích quy tắc, ràng buộc mà luôn tìm sự độc đáo, sáng tạo. Cũng vì tính cách này mà nhiều người không ưa bạn. Hãy học tính kiên trì, bền bỉ và xác định một tiêu rõ ràng, nếu bạn không muốn là một người Xen-tơ “lông bông”! 4. Ngón chân cái dài nhất, bốn ngón còn lại bằng nhau Nghĩ đến người Đức, bạn không nên bị ám ảnh bởi Hitler hay bất cứ tính cách quân phiệt nào. Thực tế, về bản chất người Đức rất đa cảm, dễ xúc động và hay hoài cổ. 5. Ba ngón đầu tiên (kể từ ngón cái) bằng nhau và dài hơn hai ngón còn lại Bạn có khả năng che dấu cảm xúc và con người thật của mình rất tốt. Nhìn theo khía cạnh tích cực thì điều này giúp bạn luôn có được mối quan hệ tốt đẹp với những người xung quanh. Có lẽ bạn phù hợp với nghề công an hoặc điệp viên bởi bạn đủ khôn khéo để dễ dàng qua mắt những người bình thường. Và bạn có nguồn gốc từ La Mã. Đoán tính cách thông qua độ dài ngắn của ngón chân Hãy xòe bàn chân ra và để ý đến các ngón chân nếu bạn muốn biết mình xuất thân từ dòng dõi hoàng tộc hay La Mã… Những chi tiết tuy nhỏ này ... Đọc thêm » 06:28